放在冰箱里过夜的肠粉可以吃吗（煮熟的肠粉放了12个小时可以吃吗）

谢邀。其实不止是肠粉，大多数熟食，在放到第二天也就是隔夜以后都是不建议再吃的，一方面是其营养价值会降低，另一方面是食物可能变质，进食后影响健康。所以建议在烹饪时，饭菜的量做合适，别做太多，以免浪费。如果有放在冰箱里过夜的肠粉，不建议吃。

可以吃，虽然过夜后细菌超标，但只要吃之前充分煮透就可以了