隔夜菜放冰箱能吃吗

放冰箱里隔夜菜虽然可以吃，但是时间長了产生亚硝酸对身体有害，尤其是蔬菜当天如吃不完还是倒掉为好，晕菜过夜营养价植都失去了，总言而之，当天的莱当天吃即不浪费又新鲜又营养。

一般的情况下，隔夜菜放冰箱，如果想吃的话，首先要看一下是什么菜？如果是青菜，隔夜了就不要吃了，里边的亚硝酸吃了对人没好处，如果是荤菜的话，还可以加热后食用