一至两周
散装的肥牛卷可以放入冰箱冷冻保存一至两周，密封包装的肥牛卷可以放入冰箱冷冻保存一年至一年半。肥牛卷是市面普遍的食材，可以用于制作火锅、煮汤、凉拌、炒制等。肥牛卷的肉质比较薄，容易煮熟，在吃之前需要进行解冻处理，这样既可以缩短烹饪时间，还可以增加肥牛卷的口感。
肉卷放冰箱可以放4天。
冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
冰箱里的食物可以放多久。
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。
