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新鲜青豆米如何长期在冰箱里保存

新鲜青豆米如何长期在冰箱里保存

更新时间:2024-02-15 10:06:42

新鲜青豆米如何长期在冰箱里保存

如果自己想存放2-3天,放在冰箱冷藏室;如果自己想存放时间长一些,放在冷冻室内。 就可以把豆煮熟放冷以后,分成小包的(每包够吃一顿的量),放在冰箱冷冻室,什么时候想吃就拿一包出来解冻。可以放很长时间,这样,就可以吃到反季节的正季青豆了。

假如还未去壳,可以把青豆连皮用开水淖一下,冷却后用食品袋分成小包装,放入冰箱冷冻室保存。吃的时候,取出小包化冻,稍微搓一下,皮和豆即分离开了。

如果青豆已经去壳,可以将青豆用开水淖一下,冷却后用食品袋分成小包装,放入冰箱冷冻室保存,不用开水淖也可以,不过吃的时候会发现青豆皮有点硬。

在挑选青豆时,不能轻信个大颜色鲜艳的。真正的青豆浸泡后不会掉色。市民选择青豆后,可以用清水浸泡一下。如果有未被染透的“青豆”,一剥开,里面的芽瓣是黄色的。此外,消费者挑选青豆时,如果商贩是当场拨开的,会比较安全

青豆米长期保存要先把青豆剥开,用开水烫一下,但不能烫太久,烫太久就会把青豆米烫熟,然后用冷水冲凉,再用保险袋装起来放进冷冻室,这样可以放上半年都不会坏。

不是长期保存,可以把青豆先剥好,然后装在保鲜袋里,不要沾到水,最后放在冰箱冷冻就可以,这样可以保存一个星期。