煮好的红豆可以放冰箱2-3天，保存时要放在密封的容器内，并且放在冰箱的最低层。
因为煮熟的食物很容易受到细菌和霉菌的污染，放置时间过长易变质，而冰箱的低温可以有效地减缓食物的变质速度。
此外，密封容器能够阻绝空气和水分，保持食物新鲜度。
将食物放在冰箱最低层可以避免食物受到温度变化的影响，从而减缓变质速度。
需要注意的是，在放入冰箱之前要将红豆完全降温，以防止在密闭环境中温度升高而导致食物变质。
另外，如果冰箱内有异味，可以在容器间放置一张饭纸吸味。
可以存放3-4天，没放冰箱的红豆建议当天喝完；若是在气温较低的冬天，红豆不用放冰箱也能存放1-2天。建议煮好的红豆尽快吃掉。红豆树是豆科、红豆属植物。
