豆腐放在冰箱冷冻的时间长了就不能吃了。
1.冷冻温度过低，豆腐中的水分会膨胀，豆腐会变得松散、糊状，质地发生变化，口感较差。
2.豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，长时间在冰箱冷冻会导致部分营养元素流失，无法达到食用的目的。
因此，豆腐放在冰箱冷冻时间长了就不能食用了。
豆腐放在冰箱冷冻的时间长了不建议食用。
1. 冷藏和冷冻能延长食品的保质期，但豆腐属于嫩豆腐类，如果冷藏或冷冻的时间过长，会导致水分流失和氧化变质，影响口感和营养。
2. 因此，建议豆腐放在冷藏室中储存2-3天，最长不超过7天；如果需要冷冻，最好是新鲜的豆腐，冷冻时间不超过3个月。
另外，冷却前，最好用清水将豆腐包裹一下，这样有利于延长保质期和保持原有的口感。
