黄瓜适宜保存的温度在10℃至12℃之间,冰箱温度在4℃至6℃左右,加上黄瓜水分多放进冰箱里会出现冻伤,从而影响口感甚至发生变质。如果非要用冰箱保存黄瓜的话,在将黄瓜放进冰箱保鲜室之前需要用保鲜膜包裹好才行,即使有保鲜膜的保护也只能保存1-2天的时间