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冰箱恒温区保鲜跟干燥哪个放鸡蛋(冰箱保鲜应该是冷冻还是微冻)

冰箱恒温区保鲜跟干燥哪个放鸡蛋(冰箱保鲜应该是冷冻还是微冻)

更新时间:2024-02-01 23:00:08

冰箱恒温区保鲜跟干燥哪个放鸡蛋

冰箱恒温区干燥放鸡蛋。

干燥区就是水分比较少,不影响鸡蛋的保鲜功能。

鸡蛋不要直接放冰箱

1:挑鸡蛋时,首先看重量,个头相同的鸡蛋,比较重的就很新鲜,比较轻的就是放了很久。其次是听声音,拿一个鸡蛋摇一摇,没有声音就很新鲜,声音很大肯定是不新鲜的。如果白壳蛋和红壳蛋价格相同,很多人都愿意买白壳蛋,其实鸡蛋的营养都一样,蛋壳的颜色只和下蛋母鸡的基因有关系。

2:鸡蛋要小头朝下、大头朝上摆放

那么多鸡蛋怎么保存才能长时间保鲜呢?养鸡场一天要产出好多蛋,他们的经验是最丰富的,要注意下面几点:第一点也是最重要的一点,生鸡蛋不能用水洗,那样会滋生细菌,坏得更快,如果上面沾了鸡粪,用湿巾擦干净就行了(湿巾含有酒精,能消毒杀菌)。第二点是气味浓烈的食材不能和鸡蛋放在一起,鸡蛋轻则串味,重则变质,一定要单独存放。