两个月时间不算长应该没问题。
具体还要看放到冰箱之前鸡蛋是否新鲜冰箱温度是否合适,能不能吃把鸡蛋打到碗里,没散黄就说明还新鲜,没有异味,不流黑水就可以吃。
小的时候家里鸡蛋臭了还煎着吃呢,臭豆腐味,挺好吃的没出什么问题,不过那样确实不卫生。