在一般的温度下 是3个月 ,白色透明包装的虾皮干保质期 冷藏一般是一年。如果是时间太长的话建议不要吃。虾皮不能放冰箱,因为冰箱有水气,使它容易泛潮,泛潮就会变质。虾皮属于干鲜类食品,虽然虾皮本身盐度很高,变黑了而且有味道就不要吃了