蒸好的馒头放冰箱冷冻有什么问题（馒头蒸熟了放冰箱冷冻可以吗）

馒头放冰箱里冷冻一般是没有伤害的。通过冷冻，馒头的大部分水分，养分是不会流失的，而且在低温的环境下，能够克制微生物的增加，但是冷冻后的馒头口感方面会比新颖的差。馒头放冰箱里冷冻有没有伤害，建议将馒头冷冻之前，先将馒头密封好，在进行冷冻，这样在密封的环境可以减少水分的流失 ，还可以做到不窜味。