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刚做的馒头放在冰箱冷藏还是冷冻(自制的馒头要放冷藏还是冷冻)

刚做的馒头放在冰箱冷藏还是冷冻(自制的馒头要放冷藏还是冷冻)

更新时间:2024-02-02 02:51:17

刚做的馒头放在冰箱冷藏还是冷冻

需要根据馒头的状态和预计食用时间决定:I. 还没蒸过的馒头:必须要先蒸熟之后再放进冰箱。面团放进冰箱会失水,塌掉,走形。II. 蒸过的馒头:首先必须是蒸好之后晾凉的馒头,带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担,所以必须晾凉之后才能存放。II.

1. 如果蒸的或买的馒头数量不多,估计2,3天内可以吃完,可以将这些馒头放在冷藏室储存,吃的时候再进行加热。II.

2. 如果蒸的或买的馒头很多,2,3天内吃不完,则需要将多余的馒头放在一个干净的塑料袋里,放进冷冻室冷冻。冷冻储存的馒头可以存放一个月以上。需要吃的时候可以直接拿出来,不等化冻,直接放在蒸锅里加热后食用。