豌豆在冰箱发芽能吃吗芽长2CM（新鲜的豌豆放冰箱发芽了还能吃吗）

不能吃。
因为豌豆在冰箱内长出的芽，虽然富含维生素和蛋白质，但同时也含有毒素，特别是当芽的长度超过1厘米时，毒素的含量会大幅上升。
长为2厘米的豌豆芽已经超出安全范围，不能食用。
在储存食品的过程中，一定要注意温度和时间。
豌豆属于易变质的食品，一旦长时间放置在温度较高或潮湿的环境中，就容易发霉或者发芽。
因此，在买回食材后，要尽快储存在干燥、通风、温度合适的地方，以延长食品的使用寿命，同时也能更好地保留营养成分。