豌豆生了豆芽后，可以继续食用，但需要注意以下几点:
1. 检查豆芽是否新鲜：豌豆豆芽最好是新鲜的，如果有老化或腐烂的情况，最好不要食用。
2. 检查豌豆芽的安全性：如果发现豌豆芽有发霉、变质、有毒等情况，最好不要食用。
3. 控制豌豆芽的长度：豌豆芽的长度应该是适当的，不要过长或过短，以免影响食用口感。
4. 烹饪方法：豌豆芽可以生食或烹饪食用，建议选择新鲜的豌豆芽，并通过适当的烹饪方法来保持其营养价值和口感。
豌豆生了豆芽后仍然可以食用，但需要选择新鲜的、安全的豌豆芽，并采取适当的烹饪方法来保持其营养价值和口感。
