是吗,其实不然,情况刚好相反
我最近查了一下资料,据专家说,鸡鸭蛋在冬季室温,度,下可保存天左右,在夏季室温,度,下可保存天左右,而冰箱里的温度一般是在,度左右,鸡鸭蛋的保质期为天左右
显然,放在冰箱里比放在常温下,保存的时间长得多了
此外,鸡鸭蛋在冰箱里保存时,还要注意以下这几点,,将鸡鸭蛋应竖着存放而不是横着,并且将大头的一面朝上放置,这样它就更加不容易变质了
,一般冰箱里置放鸡鸭蛋的架子也是按正确方法设计的
,,鸡鸭蛋在保存时先不要冲洗,而是准备食用前才将蛋壳清洗干净进行烹饪
,夏季的气温太高,鸡鸭蛋的变质更快,所以更应该放在冰箱里
,将蛋买回来以后,不能直接放进冰箱,而要先用食品袋或保鲜盒密封好再放
,鸡鸭蛋只能放在冰箱的冷藏室里,不可以冷冻
,一旦将鸡鸭蛋从冰箱中取出,就要尽快食用,不能再久置,且尽量不要再次冷藏
,鸡鸭蛋不要和葱、姜、蒜、芫荽、八角、芥末、辣椒、芹菜、白酒等有强烈气味的食材放在一起冷藏