有一定可能。
一般湿米粉的保质期是24小时,但是超过这个时间段就容易变发馊。
但是放在冰箱里保险,不代表它就不产生有害物质,湿米粉在潮湿环境下更容易产生有毒、有害甚至是致死物质。
并且这种有毒害物质的耐热性很强,在120摄氏度高温1小时处理,毒性仍不减。
除此之外,泡发的银耳、木耳以及糯米、马铃薯等等制品都容易产生该类有毒物质,超过24小时保质期,需要谨慎食用。
有一定可能。
一般湿米粉的保质期是24小时,但是超过这个时间段就容易变发馊。
但是放在冰箱里保险,不代表它就不产生有害物质,湿米粉在潮湿环境下更容易产生有毒、有害甚至是致死物质。
并且这种有毒害物质的耐热性很强,在120摄氏度高温1小时处理,毒性仍不减。
除此之外,泡发的银耳、木耳以及糯米、马铃薯等等制品都容易产生该类有毒物质,超过24小时保质期,需要谨慎食用。