刚做的泡菜 7天了 发现萝卜有几个软了 没有异味 是泡时间长了还是坏了 水发白 底下有沉淀

刚做的泡菜，7天了，发现萝卜有几个软了，没有异味，是因为泡时间长了，并没有坏因为你的腌制的时候萝卜太少了，水太多了，所以跟快就腌好了，直接把萝卜切丝炒肉或者牛肉就不错，如果有几个泡辣椒或者泡姜就更是美味了。