螃蟹能放冰箱保存吗（螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗）

可以

活螃蟹如果能在短期内吃完，建议放入冰箱冷藏，能保证蟹肉口感和味道均不会有什么改变，但若是需要长期保存活螃蟹，则需要放入冰箱冷冻，借助零下十几度的环境，在一个相对没有细菌滋生的条件下，活的螃蟹可以存放很长时间，不过解冻后蟹肉较为软烂，味道不再甘鲜。