视具体情况而定
如果是未开封的榴莲,且成熟度不高,放在室温下一个晚上不会有影响,第二天可以继续吃。
如果是已经剥开的榴莲,则不建议直接在室温下放一晚上,因为容易滋生细菌从而变质。
如果榴莲是带壳密封保存,则可以在常温下保存2-3天,隔夜也可以吃。