关于牛肉松的保存，如果放在密封袋或容器中，并且放到冰箱里保存，可以保持3个月左右。但需要注意的是，不要将牛肉松与其他食物放在一起，以免交叉污染。同时，也要避免多次打开密封袋或容器，这会增加细菌感染的几率。
扩展补充： 食品的保存时间受到很多因素的影响，如温度、湿度、氧气和细菌等。对于牛肉松来说，放在冰箱中的温度应该在0-4℃之间，这样可以有效地延长保存时间。此外，还要注意食品的质量，如果牛肉松本身就有问题，如变质或发霉，那么即使放在冰箱中也不能保证安全食用。因此，在购买牛肉松时，一定要选择正规的商家，并注意食品的生产日期和保质期，以确保食品的质量和安全。
