绿豆存放冰箱好几年还能吃吗（绿豆在冰箱冷藏一年还能吃吗）

绿豆存放冰箱好几年后不建议食用。因为长时间存放会导致绿豆变质，失去营养价值，甚至可能产生有害物质。建议在购买后尽快食用，或者在冰箱中存放不超过一年。如果绿豆已经变质，可以通过观察外观气味和口感来判断。如果出现发霉异味或口感变化等情况，应该立即丢弃。