1.茄子，茄子表面有一层蜡能够对茄子起到一定的保护作用，可以将茄子裹一层保护膜放在阴凉处储存，可以放很长时间。
2.豆角，豆角放时间长了容易变干，我们可以先用沸水焯一下，时间不要过长，然后捞出来放在阴凉处晾干后放进冰箱里，想吃的时候拿出来解冻就可以了，并且豆角的储藏的时间变长。
3.藕，将藕削皮、清洗干净后，放进一个容器里再倒上凉水，水要浸泡藕，每隔两三天换一次水，就可以存放一个月。
4.南瓜，将没有切过的南瓜放在阴凉处就可以存放两个多月，如果切开，就将切面用保鲜膜包住，放进冰箱中储存。
5.香菜，将已经买回家的香菜捆成小捆，再包一层纸装入塑料袋中，放到阴凉处，可以保证香菜一周之内是新鲜的。
6.西红柿，将西红柿买回家后，不要洗，直接放到保鲜袋内然后再放入冰箱，可以保存西红柿一个星期左右。
