能保证三天左右。
一般来讲,奶油蛋糕在冷藏的状态下可以保存三至七天不等,具体的保存期限还要根据制作蛋糕的配方、保鲜条件等因素来决定。如果您发现奶油蛋糕外表已出现水珠或者变得发硬,那么这时候就需要丢弃它,不要再食用了。