没在冰箱里存放虾 发红了还能吃吗

能吃:生虾放一夜变红了可能是虾中的虾青素等从虾中脱离所导致,通常属于正常现象。

如果是在低温环境下存放的虾,通常不会被细菌和真菌污染,虾肉当中的营养物质保存良好,通常能正常吃,营养物质能够被机体正常吸收、利用;