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冬天鸡蛋不放冰箱能放多久(冬季鸡蛋不放冰箱能保存多久)

冬天鸡蛋不放冰箱能放多久(冬季鸡蛋不放冰箱能保存多久)

更新时间:2022-03-09 01:32:40

每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。大家都知道鸡蛋的营养价值是很高的,每天吃上一颗,可以为我们身体补充丰富的营养,经常食用可以提高代谢功能,还可以起到增强记忆力 保护肝脏等作用,所以鸡蛋也是一种很好的补品。

现在是过年期间,那么在过年的前几天,我们都需要购买大量的物资,春节的时候就可以 不用再去买了。而我们这边还有一个习俗,就是走亲访友或者是亲戚来拜访时,都会带几个鸡蛋过来,或者是带着几个鸡蛋回去,表示对对方的敬意,所以家里没有几个鸡蛋那可不行。

一般我们买回来的鸡蛋,在冬天正常的温度下,只能保存15天,如果不经过妥善保存,那么一段时间过后,还吃不完的鸡蛋就会发生变质,里面的营养价值也会流失, 那样就太可惜了,现在一个鸡蛋的价格也不便宜,因此我们更要好好保存。但是建议大家保存鸡蛋时,切记不要直接放进冰箱里了,教你一个农村的土方法,保存上一年也不会发霉,那我们一起往下看看吧!

一、保存鸡蛋不能洗

鸡蛋都是裸露在外面的,从鸡窝里拿出来再流通到市场里,鸡蛋身上不仅有鸡屎,还沾上了各种各样的灰尘和杂质,这个时候有的朋友就会想要把鸡蛋清洗干净,这样是不对的,那为什么不能清洗呢?

因为鸡蛋壳表面上的那一层灰尘杂质,其实这是鸡蛋的一层保护膜,可以起到隔绝细菌的作用,如果要把鸡蛋清洗干净,蛋壳上的无数个气孔就会被疏通,许多的细菌就会趁机而入,这样就会大大的缩短鸡蛋的保质期,留上一段时间不吃的话,什么时候变质了我们也不知道,另外鸡蛋也不能放到冰箱里保存,正是因为鸡蛋上有许多的灰尘和细菌,与其他的食物放在一起会滋生更多的细菌,直接放到冰箱里保存既不安全也不卫生,所以鸡蛋最好还是不要放进冰箱里保存了。

二、保存鸡蛋的大头要朝下

鸡蛋是一种易碎食物,在保存的时候我们要格外小心,不要把它放到过高的地方,万一不小心碰到,那这个鸡蛋基本也就毁了,保存鸡蛋的时候更不要随意的放到角落里,这样也不利于延长鸡蛋的保质期。

想要鸡蛋的保质期更长,我们可以这样做,那就是将鸡蛋的大头朝下放,大头朝上放,可以找来一个容器,把鸡蛋大头朝下立起来,让鸡蛋能够在最放松都状态下保存,这样鸡蛋就不容易变坏了,放置好后鸡蛋到阴凉处保存就可以了。需要注意的是鸡蛋一定不要横着放,这样是不利于鸡蛋保存,大家看明白了吗?

三、大米保存法

相信大家家里都有米缸或者是米袋,毕竟我们买顿都需要吃饭,所以大米都会按袋买,往往要吃上两三个月才会吃完,这里我们用来保存鸡蛋也是非常好的,具体做法我们往下看看。

把需要保存的鸡蛋拿出来,如果鸡蛋表面上杂质或者鸡粪过多,那就用一个柔软的抹布擦掉,千万不要用水洗哦!擦掉之后放进大米里,还是一样大头朝下,让鸡蛋竖着立在大米里,裸露出来的鸡蛋可以用大米覆盖起来。那为什么大米可以用来保存鸡蛋呢?是因为大米中的粉尘是很细腻,可以堵住一蛋壳上的气孔,从而阻隔细菌的进入,这样就可以达到延长保质期的作用啦!

四、盐水保存法

食用盐是我们制作美食的时候必不可少的调味料,没有了他什么食物都会寡淡无味,可见他对于美食的制作是多么的重要,除了用来调味,盐还有着消毒杀菌的作用,洗菜的时候加入一两勺食用盐,可以把菜洗得更干净,现在我们用来保存鸡蛋,也会延长鸡蛋的保质期。

我们需要准备一盆水,水里面撒入一勺食用盐,把食用盐搅拌融化后,这盆清水就变成淡盐水了。接着把鸡蛋放进去,留着在里面浸泡五分钟的时间,利用盐消毒杀菌的作用,把鸡蛋表面上的细菌清除掉。浸泡五分钟之后再拿出来,找到一个容器来存放鸡蛋,还是一样的大头朝下,最后放到自然室温下保存就可以了,这样可以保存上很长时间都不会坏哦!

那保存过一段时间的鸡蛋,我们拿出来食用时,可以轻轻晃动一下鸡蛋,如果里面没有什么声音,那就说明这个鸡蛋还是新鲜的,反之有明显的晃动声,说明这个鸡蛋就不新鲜了,这样的鸡蛋所以大家谨慎食用。

好了,今天的分享到这里就结束了,以后保存鸡蛋不要直接放冰箱了,记住这个农村保存鸡蛋的方法,放上一年也不发霉,可以试一试哦!如果今天的内容对您有帮助,记得给清清点赞加转发哦!关注清清,下期继续分享更多生活小妙招。

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