冰箱作为我们日常的家用电器,用处可以说是十分的大了。我们知道,冰箱最为显著的一个作用就是可以给蔬果等易坏产品保鲜。很多小伙伴离不开冷饮棒冰、时令水果,短期内吃不完的,就往冰箱里一塞。很多食物,当我们买回来之后就丢进了冷冻室,然后被遗忘。“反正冷冻的时间长着呢?我可以慢慢吃!”其实这样的观点是错误的。冰箱再高科技也不是百分百的“食物保险柜”。
但是有些时候,我们会发现,即使放入了冰箱,一些蔬果还是会变得不新鲜甚至是变质。其实,不同种类的蔬果存放于冰箱也是有一定期限的,在这个期限内存放于冰箱的蔬果不仅不会坏,口感也不会有太大的改变,今天我就为大家讲讲关于冰箱与健康的“冷知识”。让我们来看看吧!
Part one:短期保存类(1~3天)其实很多的时蔬(例如四季豆、青菜等)是不能够进行长期保存的。受它们自身的糖类的含量、细胞壁的强弱程度,它们最多只能在冰箱里放三天,时间久了就会变质发霉。一些糖分比较高的水果比如说梨子、西瓜等也最多只能在冰箱中冷藏3天。#美食测评团# #新星计划#
大部分水果比如说橘子、苹果等是可以在冰箱中冷藏七天的。
Part three:长期保存类(7天以上)这类蔬果比较少见。蔬菜基本只有西红柿、芹菜、萝卜等可以冷藏这么久。水果中柚子、猕猴桃等也能接受长期保存的挑战。
在这里我要提醒一下,腌制过的肉类、大米这些食用周期比较长的食材也不适合放入冰箱冷藏。这类情况还得靠真空机和防潮米箱来解决这些“特殊”食材的储藏保鲜问题。土豆是不适合放在冰箱里面冷藏的。冰箱里的寒冷会让土豆里的淀粉转化成糖,土豆也会变色,并且有股怪怪的甜味。即使是较低的温度,长期在比较潮湿的环境内仍然有几率使土豆发芽。
很多蔬果并不适合放在冷冻室当中,冷冻室适用于肉类,于此同时,人们固有的一个误区是将罐头类食品存放于冷冻室当中,其实这是不行的。罐头类食品只能存放于冷藏室。冷冻室温度如果太低的话会导致罐体损坏继而影响存放于罐头内的食物。
说了这么多,大家会不会觉得储存食物也有很大的难度呢?其实我这里收集了一些冰箱好物的相关讯息,对大家存放蔬果有更好的帮助,希望大家能够喜欢。
一、冰箱一级能效,风冷无霜,变频节能,静音效果不错,冰箱调节温度更方便,更利于保存时蔬。内置清新保鲜模块,使食材口感更佳更保鲜。三个温区,三个世界,是保护食材健康的强有力护盾,更加持久保湿保鲜!
二.冰箱专用保鲜盒
冰箱的保鲜性能固然好,可也得注意储放细节,生食和熟食是不能放一起的。熟食经过高温消毒能安全食用,可生食含有大量微生物、细菌,放一起容易导致交叉感染,导致食物变质,所以得用保鲜盒将它们分离开来。四面锁扣,锁住新鲜,尽享美味,且密封防漏,不用担心汁液流出。健康PP材质,适用于微波炉,使用方便,且易清洗。抗震防压,携带方便。耐高温100℃,耐低温-20℃,可冷冻保存,可微波解冻,低温高热,自由切换。高效密封保鲜盒,持续保鲜使食物不串味;保鲜盒选用优质食品级pp材质,不含有害物质双酚A,安全环保无异味,保护使用者的健康!
三.妙洁保鲜膜
保鲜膜PE食品材质,不含氟,无增塑剂,使用更安全更健康!点断式设计,粘性大韧性强,可方便使用。耐高温可微波加热,也可冰箱冷藏。
四.带分格冰箱收纳盒
近几年一直很火热的收纳神器,不仅在衣物上运用,在厨房里面也可以用,各种大小不一的盒子将家里整体的井井有序,清爽又干净。将大空间隔断成小空间,将不同的物品归置到位,轻松拥有一个清爽洁净厨房。
冰箱密封保鲜盖,大小不同的规格可以存放蔬果、肉类、熟食等,放进冰箱分类不串味,整齐不杂乱。关盖后一提一压,赶跑盒中空气,密封保鲜。不同规格大小适用于多种食材,可叠加稳固放置,节省空间。
带分隔可调节收纳更方便!内分隔储存设计,分区分类,使食物储存更有序,灵活的隔板,可根据食物的大小多少调整隔板,更能有效利用空间!
这款瘦身藜麦热门吃法,搭配各种水果丰富
作为一个吃货,除了平时做的高热量的甜品中西餐小吃外,对营养减肥膳食还是略有研究的,今天我要跟大家分享的是藜麦 ,对就是它,这绝对是超级有饱腹感的粗粮 “素食之王”,它代替了我健身期间要吃的碳水化合物,原因是它的营养价值真的很高,蛋白质含量丰富 ,各种微量元素 ,关键是蛋白质的含量高达15%~22%,是大米的三倍 ,反正我已经很久很久没有吃大米了,对藜麦一开始的接触,是沙拉,说真的,这个东西还挺耐饱的。藜麦水果减脂沙拉,种类一定要多,营养丰富,口感好,饱腹感强。
藜麦不但能够提高免疫力、高纤减肥还有抗癌的功效。藜麦有一股类似于坚果味的清香,上面的小胚芽咬起来脆脆的,嚼起来感觉一粒粒的,减肥中最忌讳的就是饿,但是吃藜麦不饿。我也没有出现头晕等现象。藜麦的营养物质中,较有意思的是它的蛋白质,作为植物拥有全部9种人体必需氨基酸,且蛋白质含量足以与牛肉相媲美。连国民老公彭于晏也是靠它减脂增肌、保持身材呢!在维密天使们推荐的食谱中,除了各式各样抗氧化排毒果蔬露外,最抢眼的就是她们都在吃的一种神秘食物:藜麦,像是各种沙拉里面加藜麦,或各种奶昔里面加藜麦。据说产后复出的碧昂丝就曾严格控制饮食,将主食换成了藜麦,最后狂瘦了27公斤!
主要材料:藜麦,牛奶,各种水果
做法:
藜麦提前泡15分钟,再洗三次以上,加水煮沸,中小火煮10分钟,至藜麦半透明状捞出,放凉备用。
准备火龙果,橙子,奇异果洗净切块
倒入牛奶放冰箱冷藏后食用
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