大家好，我是大磊，时间过得可是真快，转眼之间已经临近春节，有些慌年的朋友，已经开始买年货了。
其实每逢过年，蔬菜和肉类都会悄悄地涨价，有的青菜涨得很厉害，有的不是那么明显。
一年365天，很多人都忙了一整年，也该休息一下，好好的犒劳一下自己，过年的时候总要弄上七个碟子八个碗，整几个像样的大菜，春节期间，有亲朋好友来，也要好好的招待一下。
所以临近过年，我们也可以适当地囤一些年货，但是有的东西还不能提前买，因为不易存放，比如各种青菜，水果等，所以囤年货也是有技巧的。
俗话说:家中有余粮，心中不再慌，不管有钱没钱，这6类年货还是要提前买，毕竟耐储存，省的到年关涨价了，还得多花几个冤枉钱。
1.干货类
过年的时候做菜，当然少不了一些干货，譬如木耳，腐竹，干香菇，竹笋，银耳，黄花菜等，这些干货不怕冻，也不用放冰箱，而且还不容易坏，用温水简单泡发就可以用来炒菜，做汤，蒸菜等，都是非常不错的。
2.大米，面粉，食用油
其实不管是过年，还是日常生活中，我们的主食总少不了米，面，油等，这些东西最大的特点就是比较耐存储，冬天的时候天气比较冷，米面也不怕生虫。
而且过年的时候，几乎每个家庭都要蒸很多馒头，自己吃或者是用来招待客人，所以提前买一些米，面，油，还是很有必要的。
3.调味品和各种香料
想要做出好吃的菜品，当然离不开各种香料和调味品，譬如生抽，老抽，陈醋，蚝油，八角，花椒，香叶，桂皮等等。
这些调味品和香料都易于保存，保质期都比较长，也不容易放坏，过年做菜的时候，用的都是比较多的，生姜和大蒜，大葱也可以提前买一些，这些配料有时候也会涨的很离谱。
4.鸡蛋，鸭蛋
鸡蛋和鸭蛋也是我们生活中必不可少的食材，有很多的营养菜品都是需要这些来搭配，现在的天气比较冷，鸡蛋和鸭蛋都可以长时间的存放。
如果过年时，再遇到下雪的天气，物流运输方面就会耽搁，蛋类食品也会跟着突飞猛涨，所以遇到价格划算时，也可以提前多买一些放在家里，随吃随拿。
5.冷冻海鲜和肉类
海鲜和肉类也是过年的必需品，一般过年的时候都会悄悄地提价，在春节家宴上，大鱼，大虾，各种肉类那肯定是少不了的，有条件的朋友，也可以提前买一些，放到冰箱里，想吃的时候，直接解冻就可以了。
6.腊肉和腊肠
腊肉和腊肠也是年货里面必备的食材，其实很多人已经提前开始做腊肉和腊肠了，但是对于没条件，还不会做的朋友，也可以提前到超市里买一些。
现在天气冷，挂在外面也不会坏，等做菜的时候，随时都可以用，招朋待客来上一盘，还是挺有面。
好了，今天的话题就聊到这里，如果您有不同的看法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
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