今天又去打卡了武清最大的农产品交易市场——环渤海!
自从知道了这个地方,每次回武清必去!因为这里东西太全了,而且产品又新鲜又便宜!停车也是超级方便!
话不多说直奔主题,给大家看看今天的战利品!
停好车先奔海鲜水产厅,原本是想买活虾,但是这个季节活虾真是太贵了,普通活虾50-65元一斤,50的就是小点,我还是买的冻虾一百块钱4斤,给大家看看我买的这冻虾的个头!我家傻老公非要买这么大的,没办法!买了4斤,分装两袋,准备下午回去给他妹妹家带一份。
然后买了鲍鱼和生蚝,普通的鲍鱼价格4-8元不等,我没买大的,4块钱的来了10只,春节前同样大小的鲍鱼8块的,今天买的4块一只感觉赚到了!生蚝是按斤称重,6-8元,挑了一些,话说挑这个东西我实在不在行,只能碰运气。上图给朋友们看看。
海鲜置办齐了,转战牛羊肉大厅。
牛肉37元一斤,羊肉45元一斤,羊肉比年前涨了2块钱,每到这时候我的选择障碍就来了,选什么地方的肉呢?店家姐们儿耐心讲解半天,最后买了两个部分的牛肉,一块羊腿肉、一块是牛上脑,准备带给他妹妹家,另一块肥瘦相间带点筋准备炖了自家吃。36一斤的羊排买了小半扇,早上出门前我就说了,不买啥羊排都得买,因为我太想吃了!哈哈……
接着大肉厅走一走,就是猪肉厅啦!昨天在超市买了猪肉了,今天只买些排骨,带肉小肋排25元一斤,选了一块店家姐姐称了一下,3斤整,又称了一些带肉的腔骨,20元一斤,老公还看到有猪腰子卖,这玩意儿我实在整不了,拉着他赶紧溜~~
这一进一出消费了500大元啊,我的心头血感觉都少了,但是怎么还有种省了不少钱的感觉!
回到家,先把不吃的东西分袋存入冰箱,开始烧午饭了!
先把羊排清洗干净,放入锅里大火烧开撇去浮沫,只加了葱、姜、花椒、料酒,炖它!
最麻烦的事来了,清洗鲍鱼,之前都是带壳清理,今天先把鲍鱼挖出来,发现这样比带壳清洗方便,刷呀刷,洗呀洗,打花刀、调碗汁,起锅开烧,鲍鱼变成这个样子。
生蚝冲洗干净上锅蒸,这次只放一碗水,整3分钟,还好没怎么缩,调个料汁。
高压锅炖羊排就是快啊,15分钟后把萝卜放入接着煮,煮到萝卜入味,羊排萝卜汤好啦!
没有香菜的羊排汤没有灵魂,单独盛了一碗汤撒上一把香菜,哇~~~~
最后再来一个青菜豆腐,今天中午饭齐活了!
平时在北京上班,买菜都是经常都是门口小店随便买买,偶尔手机app上定个菜啥的,生活平淡无味!周末回一趟武清,像个“土豪”一样采购一番,像个“大厨”一般弄几个像样的菜肴,开开心心过个周末!尽管没像医务工作者、和人民子弟兵战士一样为人民和祖国做出巨大的贡献,但是我努力不给他人添堵,不给祖国抹黑,平平安安过我的小日子,这不就是#美好生活#嘛!@头条#我要上头条##美食记##生活##致敬美好生话#
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