1月26日，美菱M鲜生冰箱“开封”时刻就要来了！想知道挑战不可能里的里是不是真实的生鲜：如三文鱼，牛里脊肉保鲜15天后是否新鲜如初？今天《家电商情》在郑州为你探秘这款挑战冰箱行业长效保鲜效果的产品，能否彻底解决冰箱保鲜时间短、解冻血水多、袋装保鲜差等消费痛点，破解了食物长期处于鲜活状态的关键“密码”？但无论成功与否，这都是家电行业里一次有难度的挑战。
在国美泰隆店，从食材购买到食材封存再到监督，全程参与的8名“新鲜守护人”依然为M鲜生冰箱站岗放哨，生怕他有点闪失，影响食材保鲜对比的效果。
“消费者在购买美菱M鲜生冰箱之后，使用半年内对保鲜效果不满意者可无条件退货！”美菱冰箱河南管理中心总经理王泽轩在接受采访时称，美菱“M鲜生”冰箱冷冻牛里脊肉过程中，保鲜14天后，营养流失率仅为1.49%，西红柿冷藏保鲜14天之后，“M鲜生”冰箱菌落数为0，而普通冰箱菌落数高达3×106 CFU/g，创造世界纪录协会“世界上冷冻营养流失率最低的家用冰箱”世界纪录，这也预示着美菱M鲜生冰箱将在超长的保鲜时间内最大程度留住食物的营养，保证消费人群获得更高品质的生活。
那么，一般生鲜的保质期是多少？在低温情况下是多少时间？《家电商情》翻阅大量资料后发现，一般适合生鲜保存温度为：鲜肉：-2~3℃ 鲜鱼：-1~1℃叶类蔬菜：2~5℃ 茎类蔬菜：常温水果：2~8℃ 冷冻食品：-18~-20℃，而且，就算在这种合适的温度下存储，各大超市也将商品更换周期定在3天！美菱冰箱硬是把周期延伸至15天，并且与一台普通冰箱相比较。若做不到，可真就打脸了哈！
冰箱保鲜能力一直是消费者关注的焦点，问题的关键就在于如何保证温度的精准，而且还要锁住食物中的水分。其实美菱采用了多维立体风，避免冷风直接吹到食物导致风干。美菱M鲜生冰箱早在去年11月发布之初，其最新的水分子激活技术就备受关注，新技术能为消费者带来产品保鲜颠覆性改变，从被动保鲜变为主动控鲜，从变频控温、智能交互到智慧控鲜。
据了解，水分子激活保鲜技术，是通过振动食物中的水分，从而激活水分子；被激活的水分子产生三种力，共振力、裂变力、穿透力，彻底解决传统冰箱保鲜时间短、解冻血水多、袋装保鲜差等消费痛点，破解了食物长期处于鲜活状态的关键“密码”。拥有该项技术的美菱M鲜生冰箱能够实现“玫瑰保鲜33天”的长效保鲜效果。
1月26日，让我们一起见证解封时刻、见证M鲜生新鲜奇迹出现那一刻！
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