炎炎夏日,酷暑难耐,喝一杯冰镇的可乐既能降温又能解渴,但有句话叫做水火无情,虽然一罐可乐看上去人畜无害,但经过冰冻后的可乐那可是“定时炸弹”,一旦操作失误就会危及生命。
近日,北京市通州区的一处办公楼内传来一声闷响,只听一个微型冰箱中传出“砰”的一声,工作人员寻声查看原来是一罐装可乐主动炸开了。
幸好这次冰箱门是关着的,如果在和人有接触时发生爆炸,那么被炸开的可乐金属皮是十分锋利的,受伤是肯定的。而其它罐装碳酸饮料,啤酒等饮品也存在类似的风险,所以千万不能把它们放到冰箱冷冻室里。
最近“男孩开冰可乐被炸伤缝38针”的话题登上热搜,该话题来源于一条视频,事件经过是这样的:上海嘉定的一位男孩从冰箱中拿出一罐冰冻的可乐,就在开启的一瞬间,突然发生爆炸,罐口拉环在巨大的气体喷发力下,直接划到了孩子的脸上,穿透脸部从鳃部出来,造成非常深的伤口,后在医院外缝31针内缝7针。
小小的一罐可乐竟然有如此大的威力,只是可怜的孩子遭受了这么大的苦难,不过这则“新闻”并不新,最早是在2012年8月28日就有被报道,可能是视频在被多次转发后,才由旧闻变成了新闻。
但不论如何,可乐基于受众面较广,难免会有不知情的人拿去冰冻后喝,那么风险存在的几率就大增,应当重点警惕放在冷冻室的罐装碳酸饮料。
2,为什么会发生爆炸?大家都知道可乐属于碳酸饮料,在制作的过程中就已经加入二氧化碳,这些气体在静止的状态下会保持状态的平衡,当有外力作用的时候,就会打破原有的平衡,二氧化碳就会冒出来。生活中我们也体验过摇晃可乐释放二氧化碳的快乐。
当我们把可乐放进冷冻室之后,罐内的液体会结冰或部分结冰,不仅体积增加了,还降低了 可乐的溶解度,最终使得二氧化碳被释放出来。
但罐体内的空间是有限的,如此一来压力大增,本身就存在极大的爆炸风险,再加上冷冻室和室温环境的温差达到30℃以上,在热胀冷缩的作用下,罐内气体会急剧膨胀,不说开罐了,就是轻轻一碰也有可能爆炸。
其原理就像我们吹气球一样,气球是有弹性的,球体的增大就是气压被释放的表现,但气球的承受能力是有上限的,一旦气压过大就是爆炸的时候。
可乐罐都是用金属制作的薄皮,非常锋利,在高压的情况下会被撕裂并向外弹射,血肉之躯是不可能挡住它的冲击力的。
与之相似的还有经过发酵的啤酒,瓶内也是含有二氧化碳的,不管是罐装的还是玻璃瓶装的,都不能放在冷冻室储藏的。而且很多碳酸饮料或啤酒的包装上都明确标明 " 不可加热或 0 ℃以下冷冻 "。
安全的喝法有很多,放在保鲜室里,或者是将想喝的饮料倒在无盖的容器里,再放入冰箱冷冻,或者是直接加入冰块最省事,既美味又安全。
除此之外,带有干冰成分的冰激凌蛋糕,也不能放入冰箱冷冻室,否则冰箱门都可能被炸了!因为干冰在冰箱冷冻室的环境下,会不断地挥发,但体积却要比固体干冰大1000多倍,过多的二氧化碳就会对密封的冷冻室造成极大的压力,最终发生爆炸。
3,冰可乐爆炸的危害可乐罐之所以会爆炸就是因为气压过大造成的,而在爆炸时可能会产生2~5个大气压,2个大气压相当于200米高的水压在身上。而这些饮料都是集中装在体积很小的瓶罐包装内,当它们爆炸时就像一个手榴弹一样,虽然本身爆炸造成的杀伤力影响不大,但被崩碎的金属薄片在高压的作用下,就会被高速弹射出来,杀伤力巨大。
所以这些饮品是不能放到0℃以下的环境中储存的,同时也要避免高温或暴晒,在冷藏室或常温下保存最合适。
4,喝冰可乐的坏处虽然冰可乐很好喝,但也不能多喝,以一次饮用500毫升为上限,否则对身体带来的伤害也是比较多的。
引起骨质疏松
可乐在制作过程中会加入很多磷酸,而这些磷酸会影响身体对钙的吸收,但钙却是人体所需的必要元素,会影响骨质的密度,一旦缺钙,患骨质疏松的风险将会增加,因此老年人和孕妇是可乐的禁止人群。
导致肥胖
大家都没有发现一个问题,就是连二氧化碳一起喝下的情况下是尝不到甜味的,而过滤掉二氧化碳后的可乐是非常甜的,所以一般情况下可乐是含有很多糖分的,当喝过多可乐时就会引发身体的肥胖。
影响睡眠质量
有的人晚上喝茶睡不着觉,可乐也会有相同的功效,因为它含有咖啡因,会让大脑神经处于兴奋状态,所以对于神经衰弱以及睡眠质量浅的人群来说,可乐是不友好的。
会引起消化不良
可乐里面含有大量的二氧化碳,会抑制有益菌生长,不仅让人产生饱腹感,还会引起腹部胀痛,影响食欲,甚至会让胃肠道功能紊乱。再者可乐中所含的营养成分非常少,越喝越想喝,影响对主食的摄入,长期喝可乐会导致营养不良。
损害身体器官
可乐具有一定的腐蚀作用,有人曾经用它来清洗生锈的金属物质,所以它对人类的牙齿也具有腐蚀作用。另外就是对肾脏造成的负担比较大,因为可乐在制作的过程中会加入添加剂、防腐剂及色素,而这些都是需要肾脏去分解的,过多的喝可乐可能会增加患肾结石的风险。
不宜喝可乐的人群
高血压以及吸烟的人群,可乐会让血脂升高,增加患动脉硬化的风险,可乐中的咖啡因和尼古丁产生突变,影响身体健康。儿童以及妇女,可乐中的咖啡因会引起儿童多动症,可乐可能会让育龄期间的女性生育能力下降。
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