嗨~我是宅猫种草官
冰箱千篇一律，功能五花八门，使用起来的确无从下手，宅猫遇到过小伙伴把冷藏室当成了冷冻室使用！今天就给大家分享如何正确使用冰箱！
抄笔记啦~
毕竟冰箱放的东西都是入口的，还是要多注意才是！
▶食材先处理再储存
带水分和味道较重的食材放入冰箱时要提前进行简单的处理。
蔬果类需将外表水分擦干，放入干燥的袋子中储存，温度以0℃以上为宜（很多冰箱有智能果蔬仓，可擦拭表面后直接放入无需调温）
海鲜/肉类短时间内煮食则需要使用保鲜袋密封后放入冷藏室（美的微晶一周鲜直接将肉放入微晶抽屉）
▶生熟食要分开保存
虽然现在很多智能冰箱都有各种的除菌杀菌功能，但是这一点还是要好好看看。煮多了的熟食一定要用密封盒封存后再放入冰箱冷藏/冷冻，保存时间也不宜过长。
▶冷冻食物不要反复解冻
冷冻后的食物从冰箱取出后解冻时，表面的细菌并不会被完全冻死 ，接触空气和温度回升会恢复活力，反复解冻会导致细菌不断增加，并且容易污染冰箱中其他食物。
▶急冻肉类别超3个月
很多家庭为了省事会提前去超市买一个月甚至更长时间的鲜肉储存在冰箱，想什么时候吃就拿出来解冻，往往就过了时间，肉类放的越久营养流失也就越大。
▶别把热食直接放进冰箱
热食被直接放入冰箱会导致冰箱温度升高，给细菌提供繁殖环境！
▶凉菜存放时间不要超过4小时
即使现在的冰箱都有标可针对大肠杆菌繁殖和杀除，但是还是要提醒一下这类细菌是容易引起肠道疾病的。
▶鸡蛋要分开放
别看鸡蛋好像也没啥不干净的，但是鸡蛋表面上的污染物还是很多的。（鸡粪，灰尘等等）所以一定要分开放置。
▶这些食物不易久放
水果（加速腐败）、蔬菜（口感变差）、烘焙（受潮影响口感）、巧克力（容易出现白霜）、火腿（容易水分丢失，肉质结块）、中药（受潮后生菌，药理作用改变）当然现在很多的冰箱针对不同的食材也是有不同的解决方案的。这些食物放置得当也是可以短时间存放！
▶带气的饮料不能冷冻
碳酸饮料、啤酒等带气的饮品不能冷冻，一旦被冷冻，水结成冰体积会变大，其中的二氧化碳气体被挤出，瓶内壁被受压，很容易发生爆炸。
