在充足且持续的供电情况下，冷藏食物和饮料是非常简单的事情，只要将东西塞进冰箱就可以了。但并非所有地区的电力供应都是非常稳定的，Coolfinity就带来了采用全新制冷方式的IceVolt 300冰柜，每天只需要插电6小时就能保持全天候的制冷。这是一款专门为热带地区小卖部设计的冰柜，这些小卖部经常会因为停电导致损失。
Coolfinity表示，全球有70多个国家和地区会出现经常停电的情况，其中很多是处于热带和亚热带地区。如果小卖部的老板无法保证这些货物处于冷却状态，通常会导致严重的损失和大量的浪费。
IceVolt 300冰箱的设计旨在通过依靠所谓的共晶效应来减少供电的依赖。这些类型的制冷系统使用填充有冷却盐水或其他流体的特殊板，管或梁作为散热器，根据需要轻轻释放冷能，以在切断电源时将容器保持在所需温度。
虽然这项技术并不新奇，但Coolfinity表示它是首个将该技术应用于大型商用冷却器的产品。IceVolt 300冰柜能够简单地将水用作低共熔液，在通电情况下就能冻结成固体。公司表示每天只需要插电6小时，IceVolt 300冰柜就能提供24小时的全天候运行。在切断电源的情况下，冰块会缓慢的融化，能够让冰箱的温度保持在6摄氏度以下48个小时以上。
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