贵州的“春秋”是跑去战国了吗？
忽如一夜“寒风来”
千树万树叶子的没变黄就被迫进入寒冬
断崖式降温，下半年最强冷空气正式来袭
“冷飕飕”已经给贵州人民发来了“秋裤警告”
就在贵州毫无预兆进入天寒地冻的气候时
机智的酒小二却发现了一个“抗冻怪”
席间用它酬宾朋
出门用它来饯行
阵前用它可壮胆
客来用它来洗尘
寒来用它暖暖身
不用多说，大家都知道我说的什么了吧？本想小酌两口暖暖身，但突然发现为啥它“身护薄褛”也从不结冰？
其实其实原理很简单，乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而我们普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。
不过，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右，在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度。
大家都爱冰啤酒可乐，冰冰凉凉好喝到没朋友。为什么没有人一起干冰白酒呢？其实无论从口感还是健康的角度来说，都不建议将白酒冰镇后再喝。
白酒中含有大量的不饱和脂肪酸和酯类物质，如果酒液温度过低，这些物质就会析出，导致酒体变浑浊，不仅影响酒体的美观，口感方面也会发生变化。
此外，白酒含有少量甲醇、甲醛等刺激性有害物质，当白酒温度变低时，这些物质更加不容易挥发出来，因此，喝冰镇的白酒对人体刺激更大，更容易上头或者醉酒。
白酒的最佳喝法应该是微微加热，把白酒加热到30度左右，可以把里边的酒精挥发出来一些些，分子在口腔中蒸腾跳跃，这是白酒和人体最直接的接触。酸、甜、哭、辣、涩、给人全身心的味觉体验，酒虽好，可不要贪杯哦！
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