在细菌界，大肠杆菌和沙门氏菌是导致人类食物中毒的头号杀手。 几乎没有人认识每一个人。 但有一个杀手和他们一样出名，却总是被人忽视。 他是2018年的李斯特菌，这个准妈妈因为吃了隔夜饭才二胎。 2019年，该男子感染李斯特菌腹泻，发烧昏迷20天。 2021年，该女子喝了剩鸡汤，导致颅内感染和脑膜炎。 这个低调的杀手，他干的坏事不亚于任何一种细菌。 李斯特菌家族的成员喜欢搞破坏食物，给人类造成胃肠道感染等严重疾病，甚至导致休克死亡。 在家庭中，李斯特菌是最致命的。
他的生存能力超强。 无论是在沙河地的恶劣环境，还是冰雪皑皑的大地，她都无法为难。 她有天防的能力，就是他不怕冷，即使在0到4摄氏度的环境里。 他还能弹跳，伤害人，甚至在-20摄氏度的低温下还能活一年。 这个属性也能让他更好地躲避人类，那么他喜欢躲在哪里呢？ 现在把他的藏身之处公之于众,嗯,深夜回家时,他会一直陪着我们,为我们点亮一盏暖暖的灯。 答案是冰箱里的李斯特菌喜欢躲在冰箱里。 修炼，毕竟是人的卫生和清洁的盲点。 它富含多种营养成分，味道鲜美。 尤其适合李斯特菌茁壮成长。 国外疾控中心的报告显示，李斯特菌也喜欢叫戴军。
优质食品，如未经高温消毒的生牛奶、奶酪、长期冷冻的生肉和海鲜、外购准备的沙拉、蔬菜、未密封的冰淇淋、罐头食品等。通过这些食品，可以发现李斯特菌。 他是一个修炼的人，但和大多数欺负者一样，老李也是个欺负人，怕吃苦。 他擅长采摘软柿子，捏制孕妇、婴儿、老人和免疫力低下的人。 他们都是他最喜欢的目标。 成功后，他将成为一个普通的成年人。 人们通常在 3 至 70 天内出现症状急性发作，并在 24 小时内出现症状。 轻症患者会出现流感、恶心、呕吐、腹泻、发热、寒战等症状。 严重者可引起脑膜炎和败血症。 此外，李斯特菌对孕妇和新生儿的危害很大，可直接引起死胎、早产和新生儿感染。
听完这些，你是不是要回去开冰箱了？ 我觉得这些食物都不能吃？ 别担心，李斯特菌虽然杀伤力很强，但对付他还是有办法的。 首先，让我们使用高温杀菌方法。 这个杀手虽然不怕冷，但她其实很怕热。 日常烹饪知识，只需将食物加热至100摄氏度，煮沸几分钟即可消除。 当然，最根本的办法就是不让他出现。 这需要我们养成良好的习惯。 我们直接吃的食物，如牛奶、熟食等，最好搭配生石。 如生肉、生蔬菜等放在隔间内，避免细菌交叉感染。 剩菜最好放在带盖的保鲜盒里。 食物的容量占了饭盒的二分之一以上。 音量是最好的。 一般来说，冰箱至少三个月需要彻底清洗，先用冰箱消毒液清洗，再用活性炭吸附有害物质。
去除冰箱异味，在购买冷藏食品时，注意查看保质期和食品破损情况，避免直接饮用未经高温消毒的乳制品。 这些都做完了。 准备开始进食最基本的一点是饭前洗手。 您还应该更加注意清洁和饮水卫生。
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