齐鲁网·闪电新闻2月15日讯 连日来，山东市场监督管理部门对元宵、汤圆等节日食品进行检查及快速检测，为群众营造安全放心的消费环境。
在冠县，市场监管局执法人员正对辖区内商超是否销售三无汤圆、过期元宵进行检查,询问产品何时从哪里进货，并现场抽取，对元宵是否含有硼砂成分进行快速检测。
“我们现在检测的是元宵里面的硼砂，硼砂这种化学物质人体摄入量过多的话，会产生食欲不振、消化不良等不良反应，现在我们国家已经明令禁止硼砂作为食品添加剂来使用。”冠县市场监督管理局抽检科负责人王亚亚告诉闪电新闻记者。
本次检查以生产、销售汤圆、元宵等节日食品的生产企业、大型超市、集贸市场为主要对象，在预包装、散装、现场制售等三个环节对元宵的生产经营环境、产品生产日期保质期、索证索票、进销货台账等相关内容进行检查。
冠县市场监督管理局三级主办贾献敏介绍说，近期，他们局共出动执法人员360余人次，对全县范围内元宵、米面油、糖类、坚果类、糕点类、肉、菜等食品进行了监督抽检，共抽检400批次，目前已发现3批次不合格，已全部启动了核查处置。
济南市针对5家速冻汤圆生产企业进行了检查，重点检查产品进货票据以及食品经营资质，依法查处销售“三无”食品、超过保质期食品、来源不明的食品等经营行为，确保汤圆生产过程和生产的食品符合食品安全标准。
市场监管部门提醒，消费者应在超市等正规食品销售场所购买元宵（汤圆），仔细查看包装是否完整、密封，选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品，并认真阅读食品标签信息，如：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等标签内容。消费者切忌购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的元宵（汤圆）。
家庭自制的元宵（汤圆）可分装成小份，放入冰箱中及时冷冻保存，避免交叉污染，食用前不需解冻直接放入沸水锅中煮熟煮透即可。购买的速冻元宵（汤圆）应冷冻保存，不宜长期放在冷藏的环境下。
此外，要留存好购物小票及相关凭证，遇到纠纷及产品质量问题，及时拨打12345投诉举报。
闪电新闻记者 何则伟 报道
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