冰箱常年累月的使用，每天不断地放入蔬菜、水果、饮料、肉类等，冰箱内部会产生大量的霉，菌，味，这会使冰箱里面出现异味，霉味，串味，甚至冰箱里的食物也会产生污染。因此一年四季都是需要定期清洗冰箱的。
冰箱长时间使用不清洗，不仅很容易结冰，还会滋生大量的细菌。很多人认为，冰箱的温度比较低就不会滋生细菌，其实不然，即使在低温的环境下，细菌也是非常容易滋生的，低温是不能将细菌杀死的。而且，在一个密闭的环境里，细菌一旦进入了冰箱，就很难清理出来，还容易产生异味，所以我们需要定期彻底地给冰箱做卫生。
冰箱为什么会有异味？
据研究表明，有些细菌的适应能力很强，对于一些在低温下生存的病菌来说，冰箱0-10℃的低温环境反而是其生长繁殖的温床。这些病菌生长代谢的过程中会产生许多代谢气体，如甲烷，硫化氢，甲硫醇，甲基胺等发臭气体。当细菌群长到一定程度的时候，散发的气体也就更浓烈，这些臭气混合在一起就会让家里的冰箱产生更难闻的异味。
如何正确清洁冰箱？
1、清洁冰箱前先切断电源
首先，将冰箱内的食物拿出，然后将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出，拿取的时候一定要小心一点。可以用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件，清洗完毕后用抹布擦干，或者放在通风干爽的地方，让它自然风干。
后盖处接污水的托盘、冰箱门的橡胶密封条、冷藏室的排水孔等，都是非常容易被忽视的位置，冰箱内消散不去的异味通常也来自这些地方。
2、冰箱门封条的清洗
如果冰箱门橡胶密封条中的凹槽有黑色的污垢和斑点，可能会导致冰箱门闭合不严，影响到冰箱的运行效率，一定要注意清洁干净。
用家里的旧牙刷沾上洗洁精，可以对凹槽进行擦拭，随后用干布擦干;也可以用蘸有清洁剂的厨用纸巾包着筷子、或是蘸有酒精的棉棒进行清洁。
3、冰箱除霜
冷冻室如果结冰过厚，切不可用硬物凿或铲，以免损坏冷凝管，应该让冷冻室自然化霜再进行擦拭。想快速去冰可以在拔掉电源后，用电吹风吹结冰处，让其松动脱落即可。
4、冰箱门板的清洗
冰箱门板清洁起来倒相对较简单，用海绵或抹布蘸一点洗洁精擦拭几下，再用干布擦干水分即可。可用软布蘸少许牙膏慢慢擦拭，去污力非常强;有些污迹太过坚牢也可以用不同的刷子来擦洗。
5、压缩机和冷凝器的清洗
压缩机和冷凝器都位于冰箱的背部和两侧，这些位置非常容易沾上灰尘，从而影响到散热效果，导致零部件寿命缩短、制冷效果减弱。
清洁起来很简单，只需用干净毛刷或者干布除去积尘即可，但是要注意，千万不能用湿布。
冰箱清洗注意事项
1、定期清洗冰箱很重要，可以每周清洗一次。
2、不建议使用消毒水，碱性洗涤剂清洗冰箱，避免造成二次污染，电器零件表面应用干布擦拭。
3、压缩机和冷凝器是冰箱重要制冷部件，建议请专业人员进行清洗，避免自己操作对空调造成伤害。
