一、概述
燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶按气源可分为液化气灶、煤气灶、天然气灶；按灶眼可分为单灶、双灶及多眼灶；按结构可分为台式燃气灶和嵌入式燃气灶两大类。
燃气灶的分类
资料来源：公开资料整理
二、产业链
燃气灶行业上游为各类零部件，主要有燃烧器、阀体、壳体、炉架、点火器等；中游为燃气灶行业，主要有台式灶和嵌入式灶两大类；下游为燃气灶的各类销售渠道，主要为线上及线下销售渠道，最终到达终端消费者。
燃气灶行业产业链示意图
资料来源：公开资料整理
三、行业现状
1、产量
近年来，我国燃气灶产量整体处于一个波动下行的状态，一方面是近年来房地产行业受政策影响持续低迷，而燃气灶行业受地产行业影响较大，市场处于下行状态，产品需求减弱；另一方面受环保节能政策影响，传统燃气灶的市场受到冲击，而新型燃气灶的价格较高，使得行业整体处于下行的状态。但随着新一代年轻消费群体逐渐占据消费市场的主力，对燃气灶的需求量逐渐增加，使得燃气灶市场的需求量下行趋势变缓，加上燃气灶技术突破，产品性能不断改进提升，燃气灶的市场需求仍在增长，增长趋势放缓，因此燃气灶行业的产量不断波动。据资料显示，截至2021年11月，我国燃气灶具产量为4372.2万台，同比增长23.04%。
2016-2021年11月中国家用燃气灶具产量及增速情况
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
从产量区域分布情况来看，2021年1-11月我国家用燃气灶具产量分布不均衡，主要集中在华南、华东、东北地区生产，特别是广东省产量等于整个华南地区总产量。2021年1-11月我国燃气灶具产量前三的省份为广东、浙江和辽宁，产量分别为2484.5万台、1020.9万台和386.9万台。
2021年1-11月中国家用燃气灶具产量TOP10省份情况
资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2、零售量
随着我国城镇化率的不断提升，厨房电器行业整体得到快速发展，作为厨房电器主要的产品之一，燃气灶行业也迅速发展。但近年来受房地产行业低迷的影响，行业需求不断减弱，零售量也逐渐减少。据资料显示，2020年我国燃气灶零售量为2803.9万台，同比下降8.1%。
2016-2020年中国燃气灶零售量及增速情况
资料来源：公开资料整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2022-2027年中国燃气灶行业市场运行态势及投资战略研究报告》；
3、零售额
从零售额情况来看，零售额变化情况整体和零售量保持一致。据资料显示，2020年我国燃气灶零售额为188.4亿元，同比下降
2016-2020年中国燃气灶零售额及增速情况
资料来源：公开资料整理
4、市场结构
从零售额细分种类情况来看，2020年我国燃气灶线上零售额中，双灶占比最高，达96.4%，单灶其次，占比达3.1%，多眼灶最少，占比为0.5%；线下零售额中，双灶占比为98.6%，单灶占比为1.2%，多眼灶占比为0.2%。
2020年中国燃气灶线上零售额细分种类占比
资料来源：AVC,华经产业研究院整理
2020年中国燃气灶线下零售额细分种类占比
资料来源：AVC,华经产业研究院整理
四、行业竞争格局
目前我国燃气灶行业市场集中度较高，2020年我国燃气灶行业线下及线上市场CR5均达65%以上，基本形成以老板和方太为首双寡头垄断的局面。其中线上市场中，竞争较为充分，前五品牌中市占率差距较小，老板、方太、美的分别以17.97%、14.69%、12.74%的市占率占据前三的席位；而线下市场中，老板和方太以市占率之和超半数的绝对优势遥遥领先，其中老板市占率为25.78%、方太市占率为25.6%。
2020年中国燃气灶线上市场竞争格局（按销售额）
资料来源：AVC,华经产业研究院整理
2020年中国燃气灶线下市场竞争格局（按销售额）
资料来源：AVC,华经产业研究院整理
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