燃气灶兴起于20世纪80年代，在国外品牌的的带动下国产燃气灶获得长足发展，加上国外先进技术的引入家用燃气灶具品种增多，款式新颖，全措施增强，材质、功能和性能等均有所改善。在生产质量和可靠性，工艺水平，自动化和智能化程度，性能指标的先进性。节能和环保，使用等方面也都有所改善。燃气灶发展至今已经基本成熟与稳定，形成了固定的的类型。比如按气源讲，然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。按结构来讲，分为嵌入式和台式灶。
随着近年来社会经济发展的不断增快，人们生产生活的实施对能源需求量也在不断增加。天然气作为当前***为常见的绿色能源，在使用中具有较好的环保性。天然气使用量的不断增多，在一定程度上使用量的需求也在不断增大。天然气自开发至处理、加工、运输等整个环节在工作中的效率需要更快提升，速度的提高在极大程度上对质量难以实现有效保证，造成天然气开发与实际使用中可能会有杂质的存在。对天气进行净化是能够确保其质量，满足人们生活中对天然气的需求。
由于城镇燃气具有易燃、易爆和有毒等特点。一旦供气用燃气管道设施发生泄漏，极易发生火灾、及中毒，使和生命财产遭受损失，同时，全对燃气安全足够的认识。燃气事件时有发生，我国城镇燃气的安全现状令人担忧，现将存在的问题及应对措施简论如下。随着经济建设的高速发展和城市基础设施。生活水平的大幅度，城市燃气事业了飞速发展，城市燃气的消费量、城市用气人口及燃气普及率均有很大的增长，是近几年天然气大量城市利用领域。
1.燃气基础知识：燃气的基本性质、燃气燃烧的一般知识及燃气燃烧方式及燃气燃烧器等。
2.燃具相关法律法规和标准：《城镇燃气管理条例》、燃气器具产品标准和能效标准等。
3.安全生产知识：安装维修人员安全操作规程、室内燃气管路及燃气具置换和主要工具的安全操作等。
3.案例分析：商用燃气灶事故案例分析。
4.结业考试：疫情结束后另行通知理论及实操考试时间。
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