主要的区别是形状不同和营养成分不同,基因大豆颗粒比较圆润大豆的颜色和亮度都是比较好的,非转基因大豆形状大小不一表面颜色比较自然。
非转基因大豆再用清水浸泡一段时间后会发芽,对于温度和水分要求不是特别严格,转基因大豆打出的豆浆没有大豆味道。