家里做饭用的铁锅是灰口还是白口

哈哈 是灰口加白口！为什么呢？因为在锅的铸造时锅的表皮与内部组织冷却速度不一样，表皮冷却的比内部快，所以说表皮容易形成白口铁，内部金相组织还是灰口铁，这正增加了锅的抗腐蚀性和锅的强度！