用料
猪蹄 只
冰糖 克
八角 个
香叶 片
盐 克
生抽 勺
老抽 勺
小米椒 3
干辣椒
桂皮
姜
蒜
香叶
海鲜酱排骨酱柱侯酱
十三香
王氏秘制猪蹄的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
调料
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
猪蹄切块，焯水出血沫捞出
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放姜丝调料爆炒出香味，放入猪蹄，翻炒至发黄，放入混合酱，耗油，生抽少许，鸡汁少许，加水煨
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入冰糖十粒，生抽少许，试尝后适当加减调料
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入高压锅，加水
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小火炖，冒气后8～10分钟
