一个西加一横读什么

酉yǒu，象形。金文字形,象酒坛形。“酉”是汉字的一个部首,从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义：酒。

酉，其本义是酒器，引申指酒，又引申指成熟，后借以表示十二地支的第十位，又可以表示十二生肖中的"鸡"、蓄水的池塘等。