一个红薯大概是100g-250g。红薯又叫番薯、甜薯、甘薯、山芋等,属于一年生草本植物,原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。