红枣馒头的制作方法和步骤

原料:

红枣15个，面粉450克，清水230克，酵母粉3克。

步骤:

1、原料:面粉和红枣。喜欢用其他干果的，也是同样的做法，如果有些干果较硬，可以提前泡水，使其软化，蒸出来的口感会很好。

2、水与酵母粉混合加到面粉中，和成面团，静置醒发。

3、醒好的面团排气后搓成条，盘成s形，中间夹上红枣，用筷子从两侧往中间夹，就出现了花型，非常漂亮，做法也简单，一看就会的。

4、做好的花馒头再次醒发，开水上锅蒸13分钟就可以啦。