当前位置:首页>维修大全>综合>

绿蒜怎么腌制

绿蒜怎么腌制

更新时间:2023-09-17 01:15:29

绿蒜怎么腌制

一、食材

紫皮大蒜,米醋,冰糖,清水。

二、步骤

第一步:做绿蒜大家要选那种紫色皮的大蒜,紫色皮的大蒜,蒜瓣一般比较小很容易腌得透,将大蒜剥去外皮,然后用刀将蒜头切去一点接着用牙签扎一下这样能更好的入味。

第二步:找一个无水无油的干净的玻璃罐子,将处理好的大蒜全部放到罐子中,接着再放入一勺冰糖或者是白砂糖,这样更容易加速泡绿,而且口感会好一一些。

第三步:接着再往里面加入适量的白米醋,米醋的量要刚好没过大蒜,不要倒得太少。

第四步:给它密封好口,放到常温下保存即可。3-5天的时候基本上就慢慢变绿了,想要更绿一些,放上一个周即可开始食用。

更多栏目