花椒油能代替香油吗

你好！如果是吃饺子的话，那么香油是不能被花椒油代替的。香油的原料是芝麻，没有刺激性味道， 而花椒油则有刺激性味道，因为，花椒本身含有黄芩素、它就是刺激性味道的来源，如果炒菜炝锅还是可以的，但是吃饺子作为添加味是不好的。除非，有人偏好花椒油的味道。谢谢！！