很多消费者看到一些化妆品里含有“山梨醇”这种化学物质，不清楚这物质的功效与作用，想了解含有山梨醇的产品好不好。本文就从山梨醇的功效、作用以及对皮肤的影响等方面进行介绍一下。
山梨醇，英文名称是SORBITOL，山梨醇在化妆品、护肤品里主要作用是皮肤调理剂，保湿剂，风险系数为1，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，山梨醇没有致痘性。
山梨（糖）醇为小分子亲水保湿剂(抓水力并不强)、增塑剂、肌肤调理剂。提炼自水果、海藻类或将葡萄糖做化学变化而得。化妆品用以作为保湿剂及稠化剂，因其外观特性，并常用于部份透明凝露状产品中。另常见于咳嗽糖浆，一般虽多表列于惰性成份，但服用过量(>50g)时易造成肠胃严重不适。常用于饮食之替代糖份，并于部份无糖口香糖中使用。
山梨醇成分适合非色素性皮肤，耐受性皮肤，紧致皮肤，干性皮肤这4种类型皮肤。
