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俄式青瓜和酸黄瓜的区别

俄式青瓜和酸黄瓜的区别

更新时间:2023-05-03 08:21:25

俄式青瓜和酸黄瓜的区别

俄式青瓜是采用上等的不同品种新鲜黄瓜,洗净空干,添加茴香籽、苏子籽、香叶、白糖、食盐、米醋等腌制而成。俄式青瓜的口味不仅仅只有酸,而且还夹杂着一丝丝甜,十分开胃下饭。

酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜,是一道开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用。

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