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毛肚是什么肉

毛肚是什么肉

更新时间:2023-10-26 23:30:58

毛肚是什么肉

牛的内脏。毛肚从真正意义上讲并不算是肉类。因为毛肚是牛的胃部,所以更算是一种内脏类食物。市面上毛肚分为两种,一种是鲜毛肚,而一种是干制的毛肚,但无论是哪一种都是要经过发制之后才能够被食用的,毛肚在食用的时候不需要煮太久的时间,否则吃起来会像皮筋一样的口感,煮30秒钟的时间毛肚即可熟透,这样的毛肚吃起来口感也会更加的清脆爽口。

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