临沂重沟老孙家年糕制作

主料 年糕 (适量) 辅料 厨具 平底锅 1备好所有的食材。 2年糕切段入锅中加少许油小火煎至。 3取一个小碗加入韩国辣椒酱。 4再加入蒜蓉辣酱。 5再加入大喜大烤肉酱把酱料全部拌均匀备用 6年糕一面定型微黄翻面。 7继续煎至两面金黄取出放在吸油纸上吸出油份。 8把年糕穿入牙签。

9然后均匀刷上拌好的酱料即可食用。

小窍门：

煎年糕油不用很多，小火慢煎直到年糕熟透。